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广东省部分地区有用中药材泡制药酒的习俗，并经常有因为饮用此类自泡药酒发生中毒的事故。为此，中山市市场监管局发布以下消费警示：广大群众自行泡制药酒要科学谨慎，不饮用不明中药材泡制的酒，谨防食物中毒及死亡事件的发生。同时，严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒。

中药材种类繁多，难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒；

不应随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用；

断肠草（大茶药）、乌头、附子等具有十分强烈的毒性，应严格辨别和区分，并严禁使用其来泡制药酒；

不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒；

食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒；

在饮用泡制酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。

关键词： 中山市场 慎泡慎喝泡制酒