民宿管家,站上风口也得把准风向

■本报记者 苏展

林璐身上有一股赤诚。一头扎进民宿管理这个新行当,非要研究出个所以然来。


【资料图】

民宿管家,去年6月被人社部列入18个新职业之一。其定义逐渐清晰——提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。行业讨论热络:内容、标准、产教融合……民宿管理公司“潮宿”抓住了先机,创始人林璐布局该项目4年,摸着石头趟河小有成绩:已培训、输送95名管家进入乡村民宿就业。

新职业新行当,意味着相关领域将涌现更多竞品。正值文旅复苏,提升民宿管家培训价值、扩大先手优势迫在眉睫。

今年开春,人工智能技术狂飙。新职业能否接驳上新技术,林璐豁然:民宿管家可否成为生成式人工智能的应用场景?他率技术团队着手开发“Chat GPT+虚拟数字人”测试模板。随即向客户描摹“数字人”在直播等领域助力民宿管家的可能性。会议室透明玻璃墙上,一行黑色水笔字直描他的心绪——“起风了”。

追风

对风口的敏锐感知是创业者的天性。林璐始终保有着这份灵敏。

传统旅游业出身的合伙人黄子睿对这一特性“又爱又恨”。她与林璐相识时,正是互联网冲击传统旅游业模式的当口,“他用了一小时,让我理顺两者不是非此即彼的关系,不再忧虑和排斥技术变革。”但“追风”意味着投入和风险,“他并不满足于做好每一单生意,总想着怎么尽快成势。或许因为他在互联网大厂待过,有时候步子迈得比较大”。

“前互联网大厂员工”“清华大学毕业”“传统媒体人”“创业者”这些标签勾勒出林璐的履历。他承认刻进骨子里的互联网基因:有闯劲,也曾糅杂了几分浮躁。

2015年,彼时“潮宿”成立不到一年,而民宿行业尚属蓝海,看似处处是机会但抓手到底在何处,他曾一头雾水。他自己做房东,试水市区、郊区房源,亲自打扫卫生、挨客人吐槽;身上那股文艺劲儿都消磨剩了没几分。

于是,他盯着民宿预定平台开始琢磨。

“客人要的干净,标准是什么?”他逐渐看出了门道:对标高星级酒店的标准化服务。方向来了——他抓住民宿房东布草缺乏统一标准这一痛点,迅速组建布草公司、投资保洁人员团队,专为高端民宿提供高品质布草和保洁服务。

找准了赛道,林璐的生意做得风生水起——办公室落在上海最繁华的商圈。

“潮宿”的业务版图迅速扩张,而整个民宿行业也快速生长。互联网大公司纷纷入局。林璐又一次开始追风,理由是“公司的发展不能停留在一笔生意一桩交易,要跟上行业变革”。

搏击商海,难免有被风浪冲击到喘不过气。大平台以不菲的补贴为饵,挖走了不少与林璐合作的房东和团队,连线下的布草和保洁服务模式也快速被复制。

蹚路

“低头做事,也要抬头看路”,林璐说,“站上风口,也得把准风向。”

这一次,他骨子里的天真和执着,为他领路。

随着行业越发成熟,“潮宿”渐渐拓展了业务范畴,从布草保洁到为托管民宿出谋划策,提供运营服务。也由此渐渐打开新出路:服务全国2.3万间民宿客房,在沪苏浙直营乡村民宿17家。

乌镇民宿房东程新星是林璐的客户。“他的建议实在。最初把一整套保洁标准输出给我,后来告诉我‘做房间更要做空间’,盘活民宿建筑以外的土地资源举办活动由此获取收入增量。”

程新星说,林璐身上有一种难得的真挚感,“不唯利,真诚帮助合作伙伴。”市场难熬时,林璐常为她出主意,“把行业发展最前沿的资讯、客人的兴趣点告诉我。”

正是这种“利他”的真挚,林璐得到托管房东们的真实反馈,也从中找准了行业痛点:渴望优质的民宿管家,“如今人们住民宿是为了体验好服务或项目,民宿主理人普遍希望民宿管家具备策划、包装、销售能力”。

市场求贤若渴,于是,林璐整合了“潮宿”长久以来的运营经验,设置成系统的培训课程,打造标准,开发出民宿管家培训项目。

培训对象不好找,林璐想到了产教融合。彼时偌大申城,只有上海市商贸旅游学校回应。时任校长李小华同样感受到林璐身上的真挚,“大多数创业者忙着拓展版图、盈利融资,有多少人真正愿意为未来投资、布局——抽时间跟学生聊,跟学校商量培养类似民宿管家这类复合型人才”。

就在那一年,“潮宿”与上海市商贸旅游学校进行战略合作,成立“民宿管家社团班”,派出业务板块中坚力量和学校一起策划乡村民宿管家培训系列课程。当时,学校有学生在社团班学习直播带货、文创设计等课程,通过实习感觉颇能胜任,毕业后即投身民宿行业。

林璐深感欣慰,他蹚出了一条路。

起风

明晰自我定位的基础上,对风口的把握或许更为精准。

采访当天,崇明民宿协会会长刘庆找到林璐试探合作意向。他道出行业之难:民宿管家水平差距大,部分房间体现在业绩上可以相差10倍。虽说是“一宿一管家”,但大体上符合要求的管家要会策划与当地自然人文环境相符的体验活动;能了解个性化服务需求,策划制订服务项目、方案;能协调指导员工提供接待、住宿、餐饮、活动等服务项目;甚至会整理、分析民宿运营数据,控制运维成本……“作为职业发展来讲,达到要求的管家,收入应该比较可观。但现实情况是,市郊民宿管家做三五个月就走人的现象还是比较普遍。”

怎么提升职业价值,留住好管家?今年春,生成式人工智能这阵风让林璐有了些许思路:通过“数字人”助力直播、AI解决基础营销和客服等,为民宿管家“松绑”,“只有让民宿管家从基础、简单的劳动中解脱出来,才能全力提升工作价值。”

与刘庆的对谈,正于此处撞出火花。

“有意思。”刘庆说,“善用科技是行业思考者必备的敏锐。”

两人用“似曾相识”描述初见。剥落修辞,林璐道出AI赋能切中行业降本增效的现实诉求。

“行业发展会有些许迷茫,继续往前走要清醒的人做指引,让大家有抓手。”刘庆说,“是否能马上产生商业价值?未必。但有人在前蹚路,行业才会有方向。民宿都是小业态,团队经营经验往往不足。一个个像林璐这样的角色不断往前闯往前趟,确是行业发展的必经之路。”

是的,起风了。

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